Cocina

Come y ama

A. Madrigal.- Muy buena noche, tarde o día amig@s de las cosas de los jueves. Soñar, cocinar, amar. Las tres…

12 años hace

Adolfo Muñoz, el cocinero del ‘último palacio de Madrid’

G. Bravo.- El hostelero Adolfo Muñoz vive desde hace unas semanas en la sexta planta del Palacio de Cibeles. Duerme…

12 años hace

Andrés Madrigal y el jamón ibérico

A. Madrigal*.- Cuando uno piensa en jamón, lo inmediato pasa por asociarlo con huevos fritos, pan y tomate. O queso.…

13 años hace