Alejandro Peñas y Jesús Lastra abren el restaurante Tengo en Juan Bravo

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C. Linares.- Los excocineros de los restaurantes Zuberoa, Las Rejas, Perse de Nueva York o La Terraza del Casino, Alejandro Peñas y Jesús Lastra, han abierto su propio restaurante en el Distrito de Salamanca y ya ofrecen sus creaciones gastronómicas en la calle Juan Bravo 41, entre General Pardiñas y Díez Porlier, en un intento de acercar la alta cocina a precios razonables.

Por ello, en su recién inaugurado restaurante ‘Tengo’, además de ofrecer un servicio a domicilio con precios más bajos, ofrecen la posibilidad de tomar medias raciones y no se dedican únicamente a las comidas y a las cenas, sino a desayunos y meriendas.

El local ocupa lo que antes era una cafetería y una floristería.

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