F. Mollá.- Tras más de dos años de obras y una inversión de 60 millones de euros, esta primera semana de abril de 2014 se inaugura junto a la Plaza de Colón (calle Goya, 5) el mayor espacio gourmet comercial de Europa, ubicado en el antiguo cine de Carlos III. Denominado ‘Platea Madrid’, ofertará pasteles, chocolates, panes y frutas para tomar o para llevar, y tapeo.
Se trata de un espacio gastronómico de más de 5.800 metros cuadrados dedicados divididos en ‘Platea Dulce’ y ‘Platea Salada’. En esta segunda zona de tapeo habrá pinchos de Paco Roncero, Pepe Solla y Marcos Morán, y Ramón Freixa dirigirá el restaurante.
Habrá un puesto de encurtidos, una barra de bebidas y un pequeño mercado, además de comida caliente y platos de cuchara españoles, así como especialidades de otros países: Perú, México, Japón e Italia.
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Fotos: Zonaretiro.com
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¿5.800 metros cuadrados no son demasiados metros para un antiguo cine?