Categorías: Empresas

Sergi Arola cierra su restaurante de Zurbano

F. Mollá.- El restaurante de Sergi Arola de la calle Zurbano 31, que posee dos estrellas Michelín y tres soles en la guía Repsol, cerrará sus puertas después de que el chef y su exmujer, Sara Fort, divorciados hace cuatro años, hayan decidido poner fin a su relación profesional.

Tras casi 20 años de trabajo conjunto desde la apertura de La Broche, Sergi Arola y Sara Fort han dado por finalizada una relación profesional con la que “cosecharon grandes éxitos y reconocimientos”.

A pesar de estar divorcidos, mantuvieron varios restaurantes en común “con éxitos y no pocas dificultades”, explican.

La consecuencia de esta decisión “conlleva el cierre del buque insignia, Sergi Arola Restaurante y la vermutería ubicada en la planta baja del mismo, SOT”.

“La decisión de cerrar un restaurante con dos estrellas Michelin y tres soles en la guía Repsol, amén de un importante reconocimiento internacional, no es fácil, pero toda etapa llega a su fin y la de Sara Fort y Sergi Arola como compañeros de fatigas, acaba de hacerlo”, aseguran.

Recuerdan asimismo los problemas que tuvieron “con las distintas administraciones”, que hicieron pasar “por muy malos momentos” a la sociedad FORTAROLA S.L.

En 2013, Hacienda precintó la bodega, la coctelería y la mesa que tenía anexa a la cocina de Sergi Arola Gastro, en la calle Zurbano de Madrid, por una deuda de 148.000 euros con la Agencia Tributaria y de 160.000 con la Seguridad Social, una situación que obligó a su cierre durante dos semanas.

El comunicado añade que “el incansable chef seguirá gestionando sus negocios y asesorías por el mundo, viajando como hasta ahora para gestar nuevas y sorprendentes ideas”.

— · —

Zonaretiro.com

Entradas recientes

Prohibido escalar la vía Ezequiel del Pico de la Miel en La Cabrera

Los escaladores madrileños no podrán ascender la vía Ezequiel del Pico de la Miel en…

1 día hace

La sierra se llena de madrileños desde la madrugada

Este domingo 30 de marzo de 2025 de sol y nieve antes del amanecer la…

1 día hace

Rescatada una senderista herida en la nieve

Este sábado 29 de marzo de 2025 una senderista ha sufrido un esguince de tobillo…

1 día hace

Una furgoneta se incendia en Parla

Este sábado 29 de marzo de 2025 por la tarde una furgoneta se ha incendiado…

1 día hace

Grave un joven de 23 años agredido en Puente de Vallecas

Este sábado 29 de marzo de 2025 un joven de 23 años ha sufrido un…

2 días hace

Grave un hombre intoxicado por éxtasis líquido en un domicilio de Lavapiés

Este sábado 29 de marzo de 2025 dos hombres han resultado intoxicados tras consumir GHB…

2 días hace