Más de 300 empresas obtendrán la ‘M’ certificada antes de 2015

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C. Linares.- La Comunidad de Madrid ha creado una nueva marca de garantía, ‘M Producto Certificado’, para certificar y distinguir en el mercado los productos y alimentos de calidad producidos, elaborados y transformados en la región, para trasladar a los madrileños la existencia de una oferta de productos de calidad íntegramente generada en su ámbito territorial, y sensibilizarlos sobre las ventajas medioambientales de consumir estos alimentos producidos o elaborados en la región.

Se espera que la adhesión a la marca tenga un impacto especialmente positivo para los productores y elaboradores madrileños, ya que supone un incremento notable del valor añadido de los productos y una gran contribución al desarrollo socioeconómico sostenible y al asentamiento de población en el medio rural.

Algunos de ellos, ya consultados desde el Gobierno regional para presentarles la marca, han acogido con gran satisfacción este sello que les permitirá competir de igual a igual con otras como Galicia Calidade; Tierra de Sabor, de Castilla y León; Reyno Gourmet, de Navarra; Andalucía Calidad Certificada; o Alimentos del Paraíso Natural, de Asturias.

Se prevé que 300 empresas obtengan la ‘M’ antes de 2015

Esta iniciativa se pondrá en marcha a finales de año y se prevé que de entrada en una primera fase se adhieran 300 empresas que pondrán en el mercado hasta 1.500 referencias de productos que llevará el logotipo formado por una M en un enrejado tipo mosaico, recupera y reproduce el viejo proyecto de señalización de las calles de la capital que Carlos III, siendo alcalde de Madrid, preparó para la ciudad sobre azulejos, con una gran M en tipografía Ibarra Real, el tipo de letra original del proyecto dirigido por Joaquín Ibarra y Marín, impresor de cámara también de Carlos III y seleccionado para la reimpresión del Quijote en la época.

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La retícula de 3 por 3 que sirve de fondo a esa “M” está inspirada por tanto en la señaléctica viaria de Madrid de la Ilustración, la cuadrícula de 9 azulejos con ilustración incluida y el nombre de cada calle o plaza que puede verse sobre todo identificando las calles del centro de la capital.

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