Morata de Tajuña produce 60.000 kilos de sus famosas palmeritas cada año

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La localidad de Morata de Tajuña, a 40 minutos en coche desde Madrid, se ha hecho internacionalmente conocida por sus famosas palmeritas de chocolate negro, blanco, glaseadas y rellenas de nata.

En sus seis obradores se producen cada año más de 60.000 kilos de sus famosas palmeritas. Y tras décadas de producción, el pueblo ha decidido celebrar ferias anuales para promocionarlas. La última fue el 15 y 16 de diciembre de 2018.

A las pastelerías y panaderías de la Torre, Paco-Pan, Real, Moral y Conejo se les suma este año La Dulcería. Obradores que han pasado de generación en generación, y en los que, junto a las palmeritas, los fanáticos de la repostería podrán encontrar mantecados, repápalos’ (similares a los pestiños), rosquillas de hojaldre o las también singulares ‘pelotas de fraile’.

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